La Mejor Limonada Casera

Cuando la vida te da limones, haz la mejor limonada. 

Este es un dicho en inglés, que vendría a ser lo mismo que decir Al mal tiempo, ¡buena cara! Y nos viene como anillo al dedo para presentar la receta de hoy.

La mejor limonada casera
Receta de limonada casera fácil

Dulce, ácida, fácil de preparar y muy refrescante: Así es la Limonada casera que vamos a preparar. Con unos simples ingredientes que probablemente tengas a mano haremos un refresco perfecto para estas fechas.

Hacer limonada casera es probablemente más fácil de lo que crees (y merece la pena el esfuerzo extra). Solo tienes que seguir unos sencillos pasos.  

Preparación: 5 min.
Total: 15 min.

Ingredientes (10 vasos)

  • 1 ¾ tazas de azúcar blanco
  • 1 taza de agua
  • 9 limones medianos, o más según sea necesario
  • 7 tazas de agua helada
  • hielo según sea necesario 

Preparación

  1. Combina el azúcar y 1 taza de agua en una cacerola pequeña. Remover para disolver el azúcar mientras la mezcla hierve. Deja de lado para que se enfríe un poco.
  2. Mientras tanto, haz rodar los limones sobre la encimera para que se ablanden. Córtalos por la mitad a lo largo y exprímelos en un vaso medidor de líquidos. Añade la pulpa al zumo, pero desecha las semillas. Continúa exprimiendo hasta que tenga 1 1/2 tazas de zumo fresco y pulpa. 
  3. Vierte 7 tazas de agua helada en una jarra. Añade el zumo de limón y la pulpa, y añade el sirope simple al gusto. Añade hielo.
Para preparar con antelación, refrigera el jarabe simple enfriado hasta 1 mes. Continúa con el paso 3 cuando esté listo para servir.

Nueve limones medianos deberían producir aproximadamente 1 1/2 tazas de zumo y pulpa, pero el número necesario dependerá del tamaño que utilices.

Información Nutricional

CALORÍAS 144
GRASAS 5g
HIDRATOS 38g
AZÚCARES 35g
FIBRA 0.1g
PROTEÍNA 0.1g
SAL 0.6g



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